ピリッとなめらか 明太ポテトサラダ　レシピ・作り方

「ピリッとなめらか 明太ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太ポテトサラダのご紹介です。ほくほくのじゃがいもに、ほんのりピリ辛の明太子マヨネーズがよく合います。お酒のおつまみはもちろん、クラッカーやパンにのせてもおいしいですよ。副菜としても、もう一品ほしい時になどに、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程、やわらかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークでつぶし、粗熱を取ります。
  4. 3. 明太子、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもの大きさによって、加熱時間を調整してください。 加熱したじゃがいもは、熱いうちがつぶしやすいですよ。

たべれぽ
4.5

190件のレビュー
たべれぽの写真
きみ
きみ
2021.8.7
明太子が余っていたので作りました。普通のポテトサラダだとあまり箸が進まないのですが、こちらはすぐ完食してしまいました。コーンを入れたらまた違う食感が味わえたのでコーンを入れることをおすすめします。
24人のユーザーが参考になった
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ちぃ
ちぃ
2022.2.10
2回目です。 分量すべて2倍でつくりました。 とても美味しいです！
11人のユーザーが参考になった
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ななせ
ななせ
2021.10.16
簡単なのに美味しい！！割とネギ大事
9人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.10.10
ざっくりまぜて 明太子の味が濃いところもあって 美味しかったです♡♪
5人のユーザーが参考になった
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わかば
わかば
2022.3.31
5人のユーザーが参考になった
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keiko
keiko
2022.1.10
簡単とにかく好き、美味しい。 インカのめざめ、冷蔵庫出したて10分チンしないとダメ…
3人のユーザーが参考になった
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カズ
カズ
2022.12.3
倍量でつくりました。普通のポテトサラダとはまた違う美味しさでした。
2人のユーザーが参考になった
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TSUKI
TSUKI
2022.7.10
食べれぽを参考にコーンも入れました。美味しい!また作ります♬
2人のユーザーが参考になった
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あやえり
あやえり
2021.8.30
マッシュポテトに市販の明太マヨパスタソースを混ぜて作りました。簡単で美味しかったです🎵
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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