ウインナーとアスパラガスのマスタード炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 アスパラガスは硬い部分を切り落としておきます。
2. 1. アスパラガスの根元1/3部分をピーラーで剥き、3cm幅に切ります。
3. 2. じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。
4. 3. ウインナーは斜め薄切りにします。
5. 4. 2を耐熱ボウルに入れラップをして600Wのレンジで3分程加熱します。
6. 5. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1と3を中火で炒めます。
7. 6. ウインナーに火が通ったら4と粒マスタードを加え中火で炒めます。
8. 7. 塩で味を調えたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。