ウインナーとアスパラガスのマスタード炒め

作り方

• 準備.
  じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 アスパラガスは硬い部分を切り落としておきます。
• 1.
  アスパラガスの根元1/3部分をピーラーで剥き、3cm幅に切ります。
• 2.
  じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。
• 3.
  ウインナーは斜め薄切りにします。
• 4.
  2を耐熱ボウルに入れラップをして600Wのレンジで3分程加熱します。
• 5.
  熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1と3を中火で炒めます。
• 6.
  ウインナーに火が通ったら4と粒マスタードを加え中火で炒めます。
• 7.
  塩で味を調えたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。