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鶏手羽中とカブのさっと煮 レシピ・作り方
「鶏手羽中とカブのさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鶏手羽中とカブのさっと煮はいかがでしょうか。 柔らかいカブと、食べ応え抜群の厚揚げに、鶏手羽中の旨味が染みて、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 厚揚げは油抜きをしておきます。 絹さやはヘタと筋を取り、茹でておきます。
- 1 カブは皮をむいてヘタを取り、4等分にし5mm幅に切ります。
- 2 厚揚げは縦に半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、鶏手羽中を炒めます。
- 4 こんがりと焼き色が付いてきたら、1と2と調味料を入れ、5分ほど煮込み汁気が少なくなってきたら火からおろします。
- 5 4を皿に盛り付け、絹さやを添えたら完成です。
コツ・ポイント
鶏手羽中は、お好みの部位で代用できます。 カブは火が通りやすいので、煮崩れないように、火加減に気をつけてください。
たべれぽ
こだぬき
2022.3.21
美味しかったです。
メニュー通りだと薄味だったので、めんつゆは、大さじ6杯ぐらい入れました。
ちょうど良い味でした。
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