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厚揚げと豚バラ肉の大根みぞれ炒め レシピ・作り方
「厚揚げと豚バラ肉の大根みぞれ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
時間がない時や、あと一品欲しい時などに、ぱぱっと作れる、厚揚げと豚バラ肉の大根みぞれ炒めはいかがでしょうか。 めんつゆで味付けするので、とても簡単に作れますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- 厚揚げ 200g
- 大根おろし 200g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ6
- すりおろし生姜 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ 10g
手順
- 準備. 大根おろしは水気を切っておきます。 厚揚げは熱湯などをかけて油抜きをしておきます。
- 1. 厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
- 4. 3に火が通ってきたら、調味料と大根おろしを入れ、味が馴染んだら火からおろします。
- 5. 4を皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚バラ肉以外に、お好みの部位でお作りいただけます。 また、鶏肉でもお作りいただけますので、お好みのものをご使用ください。
たべれぽ
4.6
4.6
ちふぉん
2020.7.3
ズボラなわたしは
チンした大根をそのまま投入！笑
豚バラの旨味とめんつゆのお味が
厚揚げと大根に染みて美味しいです♪
9人のユーザーが参考になった
りんご
2021.12.21
簡単で豚バラも大根おろしのお陰でさっぱりして美味しい！七味を沢山かけて頂きました。
3人のユーザーが参考になった
もも
2022.4.17
ほっこりする美味しい味でした^ ^
2人のユーザーが参考になった
アラベスク
2021.6.21
さっぱりしてて美味しいです。味も染み込んでます。
1人のユーザーが参考になった
ユーザーa8c940
2021.4.23
麺つゆはお気に入りの「にんべん」でおおさじ２杯がちょうどよかった。生姜のアクセントが絶妙。リピします。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー680da6
2021.2.10
大根おろしを沢山入れました。箸が止まらないくらい美味しかったです！リピします♪
1人のユーザーが参考になった
みーたん
2020.11.23
生姜が入っているので麺つゆを少なくしても美味しかった。また作ります。
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きーこ
2020.3.27
すごく簡単に 美味しく作れました。
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ことり山
2018.11.14
長ネギも追加しました。大根おろしは大変ですが、それ以外は工程が少ないのでささっと作れました(^^)
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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