ブロッコリーとカリカリベーコンのマスタードサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ミニトマトのヘタは取っておきます。ブロッコリーの茎は切り落としておきます。
2. 1 ミニトマトは4等分に切ります。
3. 2 ブロッコリーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れ、水を加えてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱を取ります。
4. 3 厚切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れてカリカリになるまで炒め、火から下ろします。
6. 5 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、水気を切った2、4を入れて全体がなじむように和えます。
7. 6 お皿に盛り付けたら完成です。