ほうれん草のナムル レシピ・作り方
「ほうれん草のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
糖質1g/68Kcal(1人分) 糖質が少ない野菜のほうれん草でナムルです。緑豆もやしとぜんまいのナムルに比べると糖質は約2g抑えられますし、緑黄色野菜も摂取出来ますよ。いつもと違った味を楽しみたい時にも是非お試しくださいね。 (※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。)
材料(1人前)
- ほうれん草 100g
- お湯 (ゆで用) 適量
- 冷水 (さらす用) 適量
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)白すりごま 小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)塩 ひとつまみ
手順
- 1 ほうれん草は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2 沸騰したお湯に1を入れて1分程ゆでたらお湯を切り、冷水にさらし、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えます。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。
たべれぽ
あいこ
2021.4.13
人参追加、子供も食べるのでニンニク抜き。
美味しかったです。
9人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2022.11.7
No.329 前からずっと野菜室にあったほうれん草さすがにずっと置いておくのはよくないので、このレシピを参考にさせて頂きました🙇♀️とても美味しかったです😍ですが、レシピ通りの味付けだと物足りなかったので醤油を足しました🤗問題ありません😋家族にもすごく大好評だったので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
りさぽん
2020.3.16
ごま油が効いてて美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
もふもふ
2023.6.29
キンパにいれるほうれん草に使いました( ᎔˘꒳˘᎔)
1人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2021.9.9
間違いない旨さ。リピします。
1人のユーザーが参考になった
terry
2024.6.16
簡単で美味しい。しょっぱすぎず、薄すぎずちょうどいい味付け。ほうれん草のg数表記してくれたのがありがたい。
ユーザー74c62d
2024.3.10
gomaichi
2024.2.23
ほうれん草にニンニクはどうかな?と思いながら試してみました。が、作って正解😄
いつもお浸しか胡麻和えばかりなので、新しい感じ。また作りたいです。
ゆか
2023.10.2
何度作っても美味しい!!!
箸休めのつもりで作ったのに、ご飯もすすんでしまいます(^^)
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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