ほうれん草のごまみそがけ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩とほうれん草を入れてさっと湯がきます。1分程度茹でたらザルにあげ、冷水にさらし、しっかり冷えたら水気をよく絞ります。
2. 2 1の根元を切り落とし、3〜4cmの長さに切ります。
3. 3 ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 器に2を盛り付け、3をかけ、白いりごまを散らしたら完成です。