ほうれん草のピーナッツバター和え レシピ・作り方
「ほうれん草のピーナッツバター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草を、ピーナッツバターとみそで和えました。香ばしい香りのするナッツを使うと、ごま和えとはまた違った仕上がりになりますよ。砕いたピーナッツを入れることで食感も楽しめます。あともう一品欲しいときのおかずにおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。
材料(2人前)
- ほうれん草 (計100g) 4株
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ1
- 冷水 (さらす用) 適量
- ピーナッツ (無塩・トースト) 5g
- 加糖ピーナッツバター 大さじ1
- (A)みそ 大さじ1/2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)白すりごま 大さじ1/2
手順
- 1 ピーナッツは包丁で細かく砕きます。
- 2 ほうれん草は根元を切り落とします。
- 3 沸騰したお湯に塩を加え、2を1分ほどゆで、冷水にさらします。水気を切り、5cm幅に切ります。
- 4 ボウルに1、加糖ピーナッツバター、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5 3を加えて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ピーナッツバターは種類によって風味や味の甘さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
くりようかん
2021.5.16
ピーナッツバターだけでは、甘みが少なかったので、砂糖を大さじ1プラス。ピーナッツもなかったので、炒りごまを最後にパラパラ…。胡麻和えとは違った味わいになりました。美味しい!
5人のユーザーが参考になった
たまこ
2021.9.13
ピーナッツバターのコクが活かされて美味しかったです。子供も食べやすかったみたいなので、またリピします!
3人のユーザーが参考になった
K6 family
2017.8.4
白米に 合いますね , とっても 美味しかったです (*´∀`)
2人のユーザーが参考になった
ティーちゃん備忘録
2022.6.16
無糖のピーナッツバターにきび砂糖大さじ1を追加しました。とても美味しい。また作ります!
1人のユーザーが参考になった
お水
2023.1.31
ピーナッツバターを頂いたのでちょうどこのレシピを参考にほうれん草と和えてみました最後に醤油をひとかけすると味が整います!
ごめんねこ
2021.11.15
スキッピーのピーナッツバターが余っていたので作りました。ピーナッツは無く省きました。甘みが足りなく感じ、お砂糖追加です。コクのある副菜で大満足です!
KIKKOさん
2021.4.15
冷蔵庫に無糖のピーナッツバターしかなかったので、お砂糖を加えました。
こってりとした仕上がりになってしまったので、次回はピーナッツバターの量を少し減らそうと思います。
金木犀
2020.2.14
味噌の塩分高いのかしょっぱくなってしまいました(>人<;)
刻んだピーナッツの代わりにスライスアーモンドを入れました。
ピーナッツバターなるものを生涯初購入&調理しました。どんなものかと楽しみにしておりましたが、このレシピにはピーナッツバター合わない印象。重たさが強いかな。
こりまにゃん
2020.2.1
余っていたピーナッツバターの消費に…と思ったら美味しかったので、またピーナッツバター買わなくちゃ!です。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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