ちぢみほうれん草のゴマ和え　レシピ・作り方

「ちぢみほうれん草のゴマ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
98件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

旬の味、ちぢみほうれん草を味わうなら、定番のごま和えはいかがですか。ちぢみほうれん草は肉厚で甘味があります。ごまの風味が効いた味つけがよく合っておいしいですよ。簡単に作れるので献立の副菜に加えてみてはいかがでしょうか。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ちぢみほうれん草は根元を少し切り落とし、根元に十字に切り込みを入れます。
  2. 2 お湯を沸かした鍋に塩を入れ、1を30秒程ゆでたら火から下ろします。流水で洗い、水気を絞ります。
  3. 3 3cm幅に切ります。
  4. 4 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、3を入れ、和えます。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ちぢみほうれん草はさっと短時間でゆでる事で食感がよく仕上がります。

たべれぽ

4.4
98件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.1.13
冬の代表的な 葉野菜… あと一品に丁度良い副菜です✴ 醤油小さじ1 + 白だし小さじ1 … ほうれん草自体に甘みがあるので 砂糖は控え目にしました👌 少し置いて 十分に味が染みてから盛り付けました！ 彩りに 柚子の皮 トッピング…！美味で~す♡
18人のユーザーが参考になった
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SAE
SAE
2022.5.10
食レポの他の方を参考にさせていただいて醤油小さじ1、白だし小さじ1、すりごま大さじ2より気持ち多めに。 とっても簡単に自分好みの味にできました！ ありがとうございます(*^^*)
5人のユーザーが参考になった
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ちーのママ
ちーのママ
2022.3.8
めっちゃ美味しかったです(*^^*)子供もパクパク食べました(*^^*)また作りです(*^^*)
2人のユーザーが参考になった
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hendrix
hendrix
2019.12.28
健康に良い味がします。美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
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a
a
2019.12.13
うんまぁ
1人のユーザーが参考になった
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shishimaru
shishimaru
2023.2.24
ちと味が濃かった！
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momomaru
momomaru
2022.12.11
ほうれん草といえばお浸しばかり作ってましたが、胡麻和え美味しい！黒すり胡麻で。また作ります。
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まる
まる
2022.1.31
簡単で美味しい！これはまたリピートする。
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ねこまんま
ねこまんま
2022.1.21
味付けもちょうど良く美味しい☺️ ちぢみほうれん草、初めて食べました。歯がふんわり柔らかくて美味しいです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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