サラダ風大根とほうれん草のナムル　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根の皮はむいておきます。
2. 1. 大根は千切りにし、ボウルに入れ塩を加えて揉みこみ、10分程置き水気を絞ります。
3. 2. お湯を沸かした鍋に塩とほうれん草を入れ1分程ゆで、流水にさらし水気を絞ります。
4. 3. 根元を切り落とし3cm幅に切ります。
5. 4. ボウルに1、3を入れて(A)を加えてよく和えます。
6. 5. 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。