ほうれん草とえのきのおいしいナムル　レシピ・作り方

「ほうれん草とえのきのおいしいナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とえのきの簡単ナムルの紹介です。ほうれん草とえのきをさっとゆでて、味付けをしました。ごま油とごまのコクとうまみがとてもよく合いおいしいですよ。簡単に一品できますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし塩を加え、えのきを入れ1分ほどゆでたらざるにあげ冷まし、水気を絞り3cm幅に切ります。
  3. 2. 同じ鍋にほうれん草を入れ1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに2、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 全体になじんだら器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで塩の量を調整してください。 えのき、ほうれん草はしっかりと水気を絞ることで水っぽく仕上がるのを防ぎ、味もしっかりとなじみます。

たべれぽ
4.3

39件のレビュー
たべれぽの写真
non
non
2022.1.29
焼き海苔も入れました。簡単でおいしいのでリピします。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちーすけ
ちーすけ
2024.7.9
えのき一袋では多かった。味がなくて醤油と麺つゆを足しました。
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こどく
こどく
2022.12.4
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ユーザー44dd51
ユーザー44dd51
2021.3.1
タレが！すごくおいしい！！ごま油の代わりにアマニ油を使ってみましたが…！病みつきです。
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ITO家の食卓
ITO家の食卓
2021.2.24
一見、地味に感じるけど凄く美味しい！ すりごま無くて、いりごまで作ったけど大丈夫でした。リピートします(^_^)v
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うみ
うみ
2021.2.14
ちょっとニンニクを少なめにして、ポン酢をかけました。仕上げにごまもふってみました(*^_^*)。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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