![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
塩麹唐揚げの甘辛ダレ和え レシピ・作り方
「塩麹唐揚げの甘辛ダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鶏手羽中唐揚げの甘辛ダレはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽中をカラッと香ばしく揚げ、甘辛いタレを絡めると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 ジップ付き保存袋に(A)、鶏手羽中を入れて揉みこみ、冷蔵庫で15分ほど漬けます。
- 2 薄力粉をまぶし、鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れます。こんがりときつね色になり火が通るまで3分程揚げ、油切りをします。
- 3 大きめの耐熱ボウルに、タレの材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、とろみがつくまで600Wの電子レンジで1分程加熱します。
- 4 別のボウルに 3、2、白いりごまを入れ、味がなじむまで和えます。
- 5 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
鶏手羽中以外の鶏肉を使用することもできますか？
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...