鶏なんこつのゆず胡椒唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 ジップ付き保存袋に、鶏なんこつ、(A)を入れ、軽く揉んで味をなじませたら、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
3. 2 1に片栗粉をまぶします。
4. 3 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2をからっとときつね色になり、火が通るまで3分ほど揚げ、油切りをします。
5. 4 大葉を敷いた器に盛り付け完成です。