ちくわと豆苗のマヨ柚子炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 豆苗は、根の部分は切り落とし半分に切ります。ちくわは、斜めに2cm幅に切ります。柚子は果汁を器に絞り出し、皮は細切りにします。
2. 2 フライパンにサラダ油を引いて、ちくわを炒め豆苗も加えます。ある程度炒めたら、(A)を加えて混ぜます。
3. 3 火を止め、柚子の果汁をかけて混ぜ合わせます。
4. 4 器に盛り、上から柚子の皮を散らしたら出来上がりです。