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簡単！ちくわのキムチ豆苗炒め レシピ・作り方
「簡単！ちくわのキムチ豆苗炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわにキムチ、豆苗を入れたことによってメイン料理に早変わりです。味付けもキムチがしっかりしているので少ない調味料で簡単に出来ます。ごはんのおかずにぴったりな一品なので、是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ちくわを乱切りにします。豆苗を根っこ近くで切り落とします。
- 2. フライパンにゴマ油を強火で熱しちくわを炒めます。
- 3. ちくわの表面が焼き色ついたらキムチ、お酒、醤油を入れて炒め合わせ豆苗を入れてサッと炒めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
キムチに合わせて炒める油をゴマ油にしていますが普通のサラダ油やオリーブオイルでも代用可能です。キムチにしっかり味が付いているので醤油は少なめで入れてます。豆苗の代わりに水菜やほうれん草などの緑黄色野菜でも美味しく出来ます。
たべれぽ
4.3
4.3
ココ
2019.5.3
豆苗の代わりに小松菜で。キムチが効いてて美味しかった！
6人のユーザーが参考になった
ぶぅ🍎
2017.8.26
美味しい〜〜っ💕
美味しい〜〜っ💕
ご飯🍚にもお酒🍺にも合う🤗
ご馳走様でした🍀
5人のユーザーが参考になった
pippi🐥
2021.2.4
豆苗が無かったので、冷凍いんげんで！
美味しかったです(^^)
3人のユーザーが参考になった
みく
2019.10.11
簡単でした
2人のユーザーが参考になった
nyan nyan
2022.9.11
豆苗は鉄分とビタミンCも摂れるのでタンパク質とセットで摂ると更に良いです❣️貧血予防にはこの3セットの栄養が必要です。
ちくわはタンパク質ではありますが、動物性ではないので吸収率は低めではありますが一応このおかずで大事なのは三つの栄養素は摂れます。
豆苗は鉄分を摂取するのに一番お手軽です。このレシピはとっても美味しいと家族からも評判良く何度もリピートしてます。
1人のユーザーが参考になった
ゆき
2020.10.20
2人前で作りましたが、味が濃いめなのでサイドメニューにしてはボリュームが多いので次回から半分で作りたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
リナ
2019.12.13
キムチの素をつかいました。舞茸もプラスしました。とってもいい香り。ご飯すすみます。
1人のユーザーが参考になった
らむまる
2024.10.27
美味しいしまた作ります♡
まあまあ
2023.11.2
簡単でとてもおいしかったです。
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
まこ
キムチの素はダメですか？
kurashiru
キムチの素でもお作りいただけますが、味が濃いので、分量を減らして作ってみてくださいね。
yukaru
大失敗！😣豆苗に火を入れすぎて色が変わってしまいました😞
kurashiru
そうなんですね。でも作っていただけてとても嬉しいです。もしよかったら次回は火加減にご注意いただきまたお試しくださいね！コメントありがとうございます。
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