ゆず胡椒香る 豚こまと豆苗のマヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 豆苗は根元を切り落としておきます。
2. 1. 豆苗は5cm幅に切ります。
3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜を炒めます。
4. 3. 香りがたったら、豚こま切れ肉を加え中火で炒めます。豚こま切れ肉の色が変わったら、1を加え炒めます。
5. 4. 全体に油が回ったら、(A)を加え中火で炒めます。全体に調味料が馴染んだら、(B)を加えて炒め、火から下ろします。
6. 5. 器に盛りつけて完成です。