ゆず胡椒香る豚こまと豆苗のマヨ炒め　レシピ・作り方

「ゆず胡椒香る豚こまと豆苗のマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

7件

調理時間

30 分

費用目安

400 円

今夜のおかずに豚こま肉と豆苗のマヨ炒めはいかがでしょうか。ゆず胡椒のピリッとした刺激と、マヨネーズのコク、めんつゆの旨味でごはんのおかずにピッタリです。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試しください。

材料（2人前）

豚こま切れ肉 300g
豆苗 250g
(A)めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ1
(A)マヨネーズ大さじ2
(A)みりん小さじ1/2
(B)ゆず胡椒小さじ1/2
(B)塩少々
すりおろし生姜小さじ1/2
ごま油大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備豆苗は根元を切り落としておきます。
1 豆苗は5cm幅に切ります。
2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜を炒めます。
3 香りがたったら、豚こま切れ肉を加え中火で炒めます。豚こま切れ肉の色が変わったら、1を加え炒めます。
4 全体に油が回ったら、(A)を加え中火で炒めます。全体に調味料が馴染んだら、(B)を加えて炒め、火から下ろします。
5 器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚肉は、お好みの部位で代用いただけます。ゆず胡椒の量はお好みで調整してくださいね。

たべれぽ

4.6

7件のレビュー

たべれぽの写真

*𝒜𝒦 *

*𝒜𝒦 *

2021.5.28

4.1

かさ増しでしめじも入れたせいか味が薄かったです。マヨの味が全くしませんでした。途中で味見したら薄かったので、ゆず胡椒のみ足しましたが、他の調味料も足した方が良かったです…(〃．))

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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