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豚しゃぶときゅうりのごまみそ和え　レシピ・作り方

「豚しゃぶときゅうりのごまみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
9件
調理時間
15 分
費用目安
400 円

大葉が香る、豚肉を使った和え物レシピです。ごまみそが豚肉ときゅうりによく合います。きゅうりの食感もアクセントになり、とてもおいしいですよ。おつまみにもぴったりです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、麺棒でたたいて、一口大に切ります。ボウルに入れて塩をふり、揉みこんで水気を切ります。
  2. 2 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 3 鍋にお湯を沸騰させ、豚バラ肉を火が通るまで2分ほどゆで、水気を切ります。
  4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を加えてよく和えます。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

みその量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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