簡単！豚しゃぶ〜大葉のピリ辛ソース〜　レシピ・作り方

「簡単！豚しゃぶ〜大葉のピリ辛ソース〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目も華やかな簡単豚しゃぶです。 レンジだけで簡単に出来ちゃいます！キュウリを綺麗に盛りつけることで、まるでご馳走のように豪華に見えるのでおもてなし料理にもぴったり！大葉の爽やかな香りがアクセントになっています。

調理時間：10分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 耐熱皿に豚バラ肉を並べ、お酒をふりかけラップをしたら3分レンジにかけます。
  2. 2. キュウリをスライサーでスライスします。
  3. 3. ネギをみじん切り、大葉をせんぎりにします。
  4. 4. (A)と3を合わせタレをつくります。
  5. 5. お肉をお皿に盛り、キュウリをのせたら、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お肉は赤みが残っていたら30秒ずつ時間を増やして様子をみながら加熱してください。キュウリをスライスするときは、均一に力を入れながらスライスすることで綺麗に仕上がります。辛さはお好みでラー油と豆板醤の量を調節してくださいね。

たべれぽ
4.5

16件のレビュー
たべれぽの写真
ピー
ピー
2017.5.30
キュウリがなかったので下にレタスを敷いて作りました。とっても美味しくてご飯が進みます
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽんたすぅ
ぽんたすぅ
2017.8.27
３回くらい作ってます🤗 夏にぴったりです！！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M
M
2017.9.2
⭐︎⭐︎⭐︎
1人のユーザーが参考になった
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bibi
bibi
2017.3.30
簡単で良いですね。
1人のユーザーが参考になった
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ゆうひ
ゆうひ
2017.3.9
タレがうまし！
1人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2024.6.14
タレが美味しいですね
たべれぽの写真
くまちゃん23
くまちゃん23
2022.8.30
きゅうりはザクザクが好きなので叩いて豚しゃぶの上に乗せて、ソースを参考にさせて頂きました！さっぱりとした味でとっても美味しかったです、リピートします👏
たべれぽの写真
ありさす☆
ありさす☆
2020.8.9
（タレをかける前の写真です！） よくリピートして食べてます😊 母もお気に入り！！！ 夏バテで食欲がない日でもサッパリ食べれます。 パパッと作れるので子育て中に助かる1品✨
たべれぽの写真
momo.
momo.
2020.7.18
タレに大葉を付けず胡瓜につけたし ネギもきれてて炒りごまを混ぜたけど 美味しかった ✌︎

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

京
京
料理とは直接関係ないのですが、動画の編集の際にbgmも切ってしまってないですか？飛び飛びになってます 料理とても美味しそうです！
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。 訂正させていただきます。

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