大根と香味野菜たっぷり豚肉サラダ　レシピ・作り方

「大根と香味野菜たっぷり豚肉サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根と香味野菜に茹でた豚肉を合わせた、ごまの香りがたっぷりのサラダです。ポン酢を使って簡単に味付けしていますが、すりごまといりごまを加えることで風味よく仕上がりますよ。いつもの冷しゃぶサラダに飽きていたら、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大根は皮をむき、2mm程度の輪切りにして千切りにします。
  2. 2. 三つ葉は5cm程度にざく切りにします。
  3. 3. ミョウガは縦に半分に切り斜めに薄切りに、大葉は縦に半分に切り細切りにします。
  4. 4. 豚バラ肉は一口大に切り、たっぷりのお湯でサッと茹でて、ざるにあげて冷まします。
  5. 5. ボウルに1〜4を入れ、ごま油を加えて全体を和えます。
  6. 6. 5に(A)を加えて混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ポン酢やごまの量はお好みで調整してください。 野菜はあるものを組み合わせてアレンジしてください。 豚バラ肉の代わりに豚ロース肉でも美味しく作れます。

たべれぽ
4.4

8件のレビュー
たべれぽの写真
みくる
みくる
2022.6.23
ゴマ香る香味野菜が美味しい豚肉サラダが簡単にできました😋かつお節わー最後にトッピングで和の味をプラス♫ ポン酢味でさっぱりと頂けました😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
aa
aa
2021.6.13
レタスを敷いて、余った大根は大根おろしにして食べました★ 夏の一品にぴったりです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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