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大根と香味野菜たっぷり豚肉サラダ　レシピ・作り方

「大根と香味野菜たっぷり豚肉サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
8件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

大根と香味野菜に茹でた豚肉を合わせた、ごまの香りがたっぷりのサラダです。ポン酢を使って簡単に味付けしていますが、すりごまといりごまを加えることで風味よく仕上がりますよ。いつもの冷しゃぶサラダに飽きていたら、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 大根は皮をむき、2mm程度の輪切りにして千切りにします。
  2. 2 三つ葉は5cm程度にざく切りにします。
  3. 3 ミョウガは縦に半分に切り斜めに薄切りに、大葉は縦に半分に切り細切りにします。
  4. 4 豚バラ肉は一口大に切り、たっぷりのお湯でサッと茹でて、ざるにあげて冷まします。
  5. 5 ボウルに1〜4を入れ、ごま油を加えて全体を和えます。
  6. 6 5に(A)を加えて混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

ポン酢やごまの量はお好みで調整してください。 野菜はあるものを組み合わせてアレンジしてください。 豚バラ肉の代わりに豚ロース肉でも美味しく作れます。

たべれぽ

4.4
8件のレビュー
たべれぽの写真
みくる
みくる
2022.6.23
4.0
ゴマ香る香味野菜が美味しい豚肉サラダが簡単にできました😋かつお節わー最後にトッピングで和の味をプラス♫ ポン酢味でさっぱりと頂けました😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
aa
aa
2021.6.13
4.0
レタスを敷いて、余った大根は大根おろしにして食べました★ 夏の一品にぴったりです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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