さっぱり！冷しゃぶきゅうり巻き　レシピ・作り方

豚バラ肉が少し厚めで… 巻きにくく見た目がバラバラになりましたが大葉とお肉と梅肉のサッパリ感は無限に食べれますね♪ 梅肉は少なめにしないとしょっぱすぎるしポン酢が負ける… キュウリが開いたり倒れたりするので楊枝使用

工程は 至って簡単❣️ 豚バラ肉 しゃぶしゃぶ用で… 薄いので巻くのも楽チン！ 大葉と梅肉→お肉とキュウリに合いますね•*¨*•.¸¸♪ 見た目も可愛いく さっぱり 美味しく頂きました ❤

見た目も綺麗で美味しい。最後が止まらないので楊枝で止めました

見た目も綺麗で美味しかったです しゃぶしゃぶ用の薄いお肉を使ったら巻きやすかったです きゅうりと梅肉が合ってさっぱりしてるので、夏の暑い日にぴったりです

きゅうりは栄養があまりないみたいなので最初に食べたら血糖値が上がりにくいらしく、ダイエット効果あるみたいですね✨ そこ、ちゃんと意識してレシピ探してます👍 梅肉はひとつ120円の紀州産南高梅を使用しました。 甘くて酸っぱいのに食べやすい梅干しです。 作ってみた感想は… すごく簡単に作れました👍 真っ直ぐで太いきゅうり探す方が逆に難しいですね 笑 ポイント… 大葉は小さいのものを選んできゅうりに対して斜めに配置すると綺麗に巻けるみたいです。 巻き始めの方に豚肉を寄せて最後の方はきゅうりだけを巻く感じにすると巻いたものがほどけにくいかなって思いました。 最後の方で気が付きました😅✨ きゅうりの下の部分より食材がはみ出すと土台が安定しません。 あと食材がぎゅっと詰まった感じになって食感がいいです✨ 大葉が2枚入ってるけど全然大葉が邪魔してなくてさっぱりしてて美味しかったですね😊✨ 全てはきゅうりの形と梅肉の味に掛かってます 笑 クラシルさんはポン酢をかけてましたが、別の容器に入れつけて食べるようにしました😊✨ ❤️LOVE❤️

梅肉はチューブのものを使いました。 巻き終わりが広がってしまうので、パスタを小さく折って楊枝がわりにしてます。 食べる頃には少し柔らかくなるので、そのまま食べられます。 サッパリおいしかった^_^

ただの冷しゃぶを、おもてなしに使えるレベルに映えさせたのは凄いと思います😆💘大葉は半枚ではなく1枚(1ロールに対して2枚)使った方が見た目にもいいかと思いました✨これからこの盛り付け方がマストになりそうです🎶素敵なレシピをありがとうございます💗😍💭

さっぱりしてておいしかったです！！

はしっこ止まらなかったので深めの小さい器に…！ きゅうり以外に大根でも巻いてみました。 梅がいい感じのアクセントでした✨ また作りたいです☆