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さっぱり！冷しゃぶきゅうり巻き レシピ・作り方
「さっぱり！冷しゃぶきゅうり巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.54(266)
冷しゃぶきゅうり巻きはいかがでしょうか。食欲のない日でもさっぱりと食べられる一皿です。見た目もかわいらしく、食卓が華やかになりますよ。前菜やお酒のおつまみとして、いかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
材料（6個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 0:171.鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れて、火が通るまで中火で4分ほどゆでます。氷水に取り、粗熱が取れたら水気を切ります。
- 0:102.大葉は軸を切り落して半分に切ります。
- 0:083.きゅうりは縦にピーラーでスライスします。
- 0:134.3の端が2cmほど重なるように縦に2枚置き、1、2の順に重ね、手前からくるくると巻きます。
- 0:135.お皿に盛り付け、中心に梅肉をのせ、ポン酢を回しかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は、お好みの部位の薄切り肉に代えてもお作りいただけます。
栄養価（6個分あたり）
- カロリー：
- 575kcal
- 炭水化物：
- 4.8g
- 脂質：
- 52.4g
- 塩分量：
- 3.7g
- タンパク質：
- 20.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
266人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉としゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使った、さっぱりとした一品です。大葉と梅肉の爽やかな風味が食欲をそそり、夏バテの時期でもパクパク食べられます。巻き方のコツは、キュウリは極薄にスライスし、大葉は斜めに配置すると綺麗に仕上がります。見た目も華やかで、おもてなし料理としても喜ばれる一品。最後の部分は楊枝で留めると崩れにくくなります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
