トマト生姜ドレッシングで さっぱり豚しゃぶ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 大葉は千切りにします。
3. 2. トマトはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。
4. 3. 玉ねぎはみじん切りにし、水に10分ほどさらします。
5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、水気を切った2、3を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. 鍋にお湯を沸かして豚バラ肉を入れ、肉に火が通るまで10秒程さっとゆでます。冷水に取り、粗熱が取れたら水気を切ります。
7. 6. 器に5を盛り付け、4をかけます。1をのせて完成です。