さっぱり わさび風味の豚しゃぶサラダ　レシピ・作り方

「さっぱり わさび風味の豚しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに！さっぱり美味しい冷しゃぶサラダはいかがでしょうか。シャキシャキの3種類の野菜と、食べ応えのある豚肉に特製のピリ辛わさびドレッシングがよく合います。パパッと簡単調理でとっても美味しく作れますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. グリーンリーフは一口大にちぎります。
  2. 2. 大葉は軸を切り落し、きゅうりと共に細切りにします。
  3. 3. ボウルに1、2を入れ、軽く和えます。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れ、色が変わり火が通るまで茹でます。冷水に取り、水気を切ります。
  5. 5. 別のボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 6. お皿に3、4を盛り付け、糸唐辛子を乗せます。5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚肉はお好きな部位をお使いください。 また、お野菜もお好きなものでも美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ
4.5

47件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.7.9
豚バラしゃぶしゃぶ用200ｇ 料理酒少々入れて茹でました。 (やわらかさに違いが出ます) わさびは倍量でもほのかに香る程度でした。 大葉が混ざった野菜はタレとのバランスが ちょうどよくてさっぱり美味しいです❤︎︎ お肉も野菜も、モリモリ食べちゃいました♪
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.6.28
緑の野菜がたくさん食べれて 豚肉やわらか…♡おいしい。 大葉が入って さっぱりしました◎♪
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ern
ern
2022.8.9
薄切り豚ロース使用、茹でた豚肉はそのまま冷ましてレタスとミニトマトと。たべれぽ参考にわさびは小1弱、わさび感UP✏️
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー0c727b
ユーザー0c727b
2022.8.10
レタスとトマトと水菜で、さっぱりとても美味しかったです！リピします！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
a
a
2023.7.28
簡単でわさびの風味がきいていて、とても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りだん
りだん
2023.7.10
合わせ調味料はごまドレのようになりました。 わさびももっときかせるなら、ポン酢+わさびが良いかも？
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おみず。
おみず。
2020.7.16
暑い日のランチに最適でした！ 簡単だし、野菜もたくさん食べれます😁
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
shishimaru
shishimaru
2020.3.17
さっぱりで美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2024.8.13
サニーレタス代用しました。たべれぽを参考にわさびを小さじ1.2にすると結構わさび風味が出て美味しいドレッシングが出来ました♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Kayo Koide
Kayo Koide
豚バラではなく、豚のこま切れ肉の使用でも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉は豚こま肉に代えてもお作りいただけますよ。わさびの風味がアクセントのドレッシングが食欲をそそる一品となっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ