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新玉ねぎたっぷり 梅ポン豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
「新玉ねぎたっぷり 梅ポン豚しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
新玉ねぎの甘味が引き立つ豚しゃぶ肉のサラダです。梅ポンだれはあっさり味ですのでクセが無く食べやすいですよ。コクを加えたい時は、白すりごまを練りごまに変えたり、ごま油を少し加えるのがオススメです。お野菜もお肉もたっぷり食べられる一品です、是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。
- 1. サニーレタスはざく切りにします。
- 2. 新玉ねぎは薄切りにし、大葉は千切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸かし料理酒を入れたら、しゃぶしゃぶ用豚バラ肉を火が通るまで2分程ゆでます。
- 4. ボウルに入れた冷水にとって冷やし、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 5. ボウルに梅ポンだれの材料を入れ混ぜます。
- 6. 器に1、4、2、ミニトマトの順に盛り、5をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調理酒を入れて豚バラ肉を茹でることで臭み消しになります。サニーレタスは水菜やかいわれ大根でも代用出来ますよ。新玉ねぎの辛みが気になる場合は薄切りした後、5分ほど水に浸しキッチンペーパーなどで水気を取ると良いですよ。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2022.5.25
定番のメニュー✫
きゅうり、もやし追加✫
新玉ねぎはスライサーで…。5分程、水に浸けておくと辛みが緩和され、シャキシャキになります！
タレに梅肉…凄くさっぱりで、すり胡麻のまろ味も、食をそそります♡
タレが美味しいので、野菜もたっぷりいただきました❤
18人のユーザーが参考になった
いつ華
2022.4.3
大根おろしでさっぱり◡̈
12人のユーザーが参考になった
eee
2021.6.15
これからの時期にオススメな一品ですね
9人のユーザーが参考になった
みくる
2022.6.3
倍量の４人前で作りました♫新玉ねぎはスライス後水につけてからトッピングしました🤗後はレシピ通りに作成♫お肉が入ってるのでとってもボリューミーでサラダでお腹いっぱい😆
今度は茹でうどんを投入してサラダうどんにしてみようかしら🤔
4人のユーザーが参考になった
ズボラ飯万歳
2021.6.22
さっっぱり！もやもや気分がとてもすっきりするくらい！
梅干しについてた紫蘇もいっしょにタレにいれてみました。
ポン酢が多そうだったので少なめにして、食べるタレみたいにしたら大正解。レタスがひたひたになることなく食べれました。
豚バラの脂身が苦手なので薄いロースで！
4人のユーザーが参考になった
ぽんず
2024.5.20
ドレッシングにレモン足してお肉はレンチン
豚しゃぶ用ばら肉だから柔らかくて美味しく出来た
1人のユーザーが参考になった
あゆみ
2021.7.7
しそ→梅しそポン酢
玉ねぎなし
1人のユーザーが参考になった
チョレギちゃん
2021.6.30
暑い季節にピッタリですね🌷
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cana
2021.5.26
梅干しを3つ刻んだのものといりごまをドレッシングにプラスで混ぜました！冷しゃぶにはみょうがと蒸しナスとアボカドもいれました☺️とてもおいしかったです！！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
にゃんこ
梅干しは蜂蜜入りのやつがいいですか？それとも蜂蜜入りじゃない物の方が良いのでしょうか？
kurashiru
どちらでも美味しく仕上がりますが、蜂蜜入りの場合は甘めの仕上がりとなりますよ。お好みで選択して作ってみてください。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。
woo
シーザードレッシングなど味を変えても美味しいですか？
kurashiru
ドレッシングを変えても美味しく召し上がれますが、梅ポンだれも、さっぱりととても美味しく召し上がれますよ。よろしければ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
１３４
少し甘味をつけたいときは、何を調味料に追加すればいいですか？
kurashiru
甘みをつける場合、梅ポン酢だれにお好みで砂糖やはちみつを加えてみてくださいね。ぜひお試しください。お気に入りの一品となりますように。
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