「おうちにあるツナ缶を使って！」やみつき間違いなしの“無限おかず”レシピ5選

サラダやパスタなど、さまざまな調理で楽しめるツナ缶。今回は、そんなツナ缶を使った「無限おかず」のレシピをご紹介します。箸休めにもぴったりな無限トマトや、ホクホク食感がたまらない無限じゃがいも、丸ごと1本食べられる無限にんじんなど、さまざまなレシピをピックアップしました！ぜひチェックしてくださいね。

シャキシャキ食感が楽しい！無限ピーマンのご紹介です。細切りにしたピーマンをさっとゆで、ツナやめんつゆ、ごま油などと和えました。ツナのコクとめんつゆの風味に、ピーマンのほろ苦い味わいが効いて、クセになるおいしさです。すりおろしニンニクとごま油の香りもよく、お酒も進みますよ！

材料(2人前)

• ピーマン (計250g)・・・6個
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• ツナ水煮 (正味量)・・・50g
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1.5
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• 白いりごま・・・適量

作り方

準備.ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
1.ピーマンは横に細切りにします。
2.お湯を沸かした鍋に1を入れて、ピーマンがしんなりするまで30秒程ゆで、お湯を切ります。
3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、ツナ水煮を加えて和えます。
4.器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

芳醇な香りがたまらない、無限キノコを作ってみませんか。5種類のきのこを使った贅沢なレシピは旨味たっぷりで、いくらでも食べられるおいしさです。ベーコンの旨味やほどよい塩気、ツナのコクもあいまって、白いごはんにもお酒にも合いますよ。はちみつのコクのある甘さを効かせているので、甘じょっぱい味わいがたまりません。

材料(4人前)

• しめじ・・・100g
• えのき・・・100g
• 茶えのき・・・100g
• しいたけ (計70g)・・・4個
• エリンギ (100g)・・・1本
• 薄切りハーフベーコン・・・2枚
• ツナ油漬け (油ごと・計140g)・・・2缶
• (A)鶏がらスープの素・・・大さじ1
• (A)はちみつ・・・小さじ1
• (A)ごま油・・・大さじ1.5
• (A)黒こしょう・・・少々

トッピング

• 黒こしょう・・・適量

作り方

1.しめじ、えのき、茶えのきは石づきを取り除き、手でほぐします。
2.しいたけは石づきを切り落とし、かさと軸に分けます。かさは薄切りにして、軸は手で割きます。
3.エリンギは手で縦に割きます。
4.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5.耐熱ボウルに1、2、3、4、(A)、ツナ缶油漬けを油ごと入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
6.全体に火が通ったらよく混ぜ合わせます。器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

子どもも食べやすい、無限じゃがいものレシピです。電子レンジで加熱したじゃがいもにバターを和え、ツナ缶、調味料と混ぜました。ツナのコクとバターの濃厚な味わいがじゃがいもの甘みを引き立て、あと引くおいしさですよ。めんつゆを使うことで簡単に味が決まるのもポイント！小ねぎや刻みのりをたっぷりかけてお召し上がりくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (計400g)・・・3個
• 有塩バター・・・20g
• ツナ油漬け・・・70g
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
• (A)白いりごま・・・大さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
• のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで7分ほど加熱します。
2.熱いうちに有塩バターを入れて、溶けるまで和えます。
3.ツナ油漬け、(A)を加えて、味がなじむまで和えます。
4.お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

箸休めにもぴったりな、無限トマトをご紹介します。角切りにしたトマトと千切りにした大葉、ツナ、調味料を和えたお手軽レシピ。トマトのほどよい酸味とツナのコク、しょうゆやみりんなどの甘辛い味つけがマッチして、とってもおいしいですよ。大葉のさわやかな風味もいいアクセントに！色合いもよく、食卓を華やかに飾ってくれます。

材料(2人前)

• トマト・・・2個
• 大葉・・・5枚
• ツナ油漬け (1缶)・・・70g
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)酢・・・大さじ1
• (A)みりん・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1/2
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ

作り方

準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。 トマトのヘタは取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.トマトは2cmの角切りにします。
3.ボウルに2、1の半量、ツナ油漬け、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
4.器に盛り付け、残りの1をのせて完成です。

にんじんの消費にもおすすめな、無限にんじんはいかがでしょうか。コクたっぷりのツナと風味抜群のめんつゆが、にんじんの甘みを引き立てた一品。かつお節を加えることでさらに風味が増して、奥深い味に仕上がります。噛むほどにごま油の香ばしい香りが口いっぱいに広がり、食欲をかきたてますよ。お酒のお供にもいいですね。

材料(2人前)

• にんじん (120g)・・・1本
• ツナ油漬け (正味量・50g)・・・1缶
• (A)白すりごま・・・大さじ2
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
• (A)ごま油・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・大さじ1/2
• (A)かつお節・・・5g

作り方

1.にんじんは皮をむき、ヘタを切り落とし、長さ5cmの千切りにします。
2.耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
3.ツナ油漬け、(A)を加えて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか。今回は、ツナ缶で作る無限おかずのレシピを5つご紹介しました。多くの材料がなくても、ツナ缶を使えば手軽にコクたっぷりの味わいに！さまざまな野菜と相性がいいので、ぜひお好きなレシピを見つけてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。