トマトソースが美味しい！鶏肉で作る簡単チキンロール　レシピ・作り方

手順

1. 1. ニンジンはスティック状に切り、インゲンはヘタを切り半分に切り、トマトは小さく切ります。
2. 2. 耐熱容器にニンジン、インゲンを入れラップをしレンジで2分加熱します。
3. 3. 切ったトマトはボウルに入れ、オリーブオイル、マジックソルト、醤油を入れ混ぜ合わせておきます。
4. 4. 次に鶏胸肉の皮を取り、厚さを均等にします。
5. 5. そこに先程レンジで加熱したニンジン、インゲンを入れ巻きます。
6. 6. 空気が入らないようにラップで巻き、耐熱容器にのせレンジで5分加熱します。
7. 7. フライパンにサラダ油を入れ強火で加熱をし、先程の鶏胸肉を入れ両面こんがりとさせて出来上がりです。
8. 8. 最後にトマトソース、パセリをかけて完成です。