ホクホクさつまいもといんげんの甘辛炒め レシピ・作り方

「ホクホクさつまいもといんげんの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもといんげんの甘辛炒めのご紹介です。ホクホクとして甘いさつまいもとシャキシャキのさやいんげんを甘辛く炒め合わせました。ごはんのお供にもピッタリですよ。ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

料理モード
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  1. 準備 さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
  2. 1 さつまいもはヘタを切り落とし、皮付きのまま乱切りにし、5分ほど水にさらして水気を切ります。
  3. 2 さやいんげんは3cm幅に切ります。
  4. 3 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分ほどやわらかくなるまで加熱します。
  5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、3を入れ炒めます。
  6. 5 さやいんげんに火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。
  7. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.7
12件のレビュー
たべれぽの写真
バーバママ
バーバママ
2023.6.23
4.8
簡単にお酒のつまみに、お弁当に、一品ができました。懐かしい味で栄養満点ですね。モロッコいんげんだったので、1分チンしてから炒めました。なので、ますますサッと出来ました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー2c3498
ユーザー2c3498
2023.4.6
5.0
😋

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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