ごはんに合う 鶏肉とさつまいものタッカルビ風 レシピ・作り方
「ごはんに合う 鶏肉とさつまいものタッカルビ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とさつまいものタッカルビを紹介します。甘辛い味付けがやみつきになり、ごはんが進むこと間違いなしです。具だくさんで食べ応えのある一品ですよ。晩ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。簡単においしく作れますので、この機会にぜひお試しください。
材料(2人前)
手順
- 準備 鶏もも肉は余分な皮と脂を取り除いておきます。
- 1 さつまいもは皮付きのまま乱切りにし、水に5分程さらします。
- 2 キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにします。
- 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4 水気を切った1を耐熱ボウルに入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで4分程柔らかくなるまで加熱します。
- 5 別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 6 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を入れて4分程炒めます。
- 7 鶏もも肉に火が通ったら2を入れ、玉ねぎがしんなりとするまで中火で3分程炒めます。
- 8 中火のまま4、5を入れ、全体に味がなじむように炒めたら火から下ろします。
- 9 お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。鶏もも肉はお好みの種類でもお作りいただけます。辛いものが苦手な方は、コチュジャンの量を調整してください。
たべれぽ
Suu
2020.11.16
さつまいもがボリューミーでお腹いっぱいです☺︎
S
2020.2.19
辛いのが苦手なのでコチュジャンを半量にしました。美味しかったです。
kaede
2019.11.12
美味しかったです
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
子どもでも食べることができますか?
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