いんげんとさつまいもの温サラダ レシピ・作り方

「いんげんとさつまいもの温サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターコンソメ味の温野菜サラダはいかがでしょうか。バターコンソメ味が染み込んだ、さやいんげんとさつまいもは、お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにもおすすめです。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

料理モード
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  1. 1 さつまいもは皮つきのまま乱切りにします。
  2. 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3 さやいんげんはヘタを取り、長さ5cmに切ります。
  4. 4 鍋に有塩バターを入れて中火で熱し、2を入れて焼きます。
  5. 5 薄く焼き色がついたら、3と(A)を入れて中火で炒めます。
  6. 6 さやいんげんに火が通り、全体に味がなじんだら、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 さつまいもを電子レンジで加熱することで調理時間の短縮になります。

たべれぽ

4.4
78件のレビュー
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ゆうこりん
ゆうこりん
2021.6.28
5.0
バターの風味とさつまいものほくほく感がすごく美味しかったです。お弁当にもいいと思いました。冷めても美味しかったです。
10人のユーザーが参考になった
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(≡・x・≡)
(≡・x・≡)
2022.2.1
4.5
インゲンもサツマイモもすごくすごく好きなので大満足!コンソメをいれるとコンソメ!って味になるので塩コショウでもよいかも。サツマイモの種類かな?写真みたいにとろっとはしなかったです。
9人のユーザーが参考になった
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ちかりん
ちかりん
2022.8.8
4.2
実家からもらったじゃがいもで作りました。サツマイモより彩りは地味ですが美味しく頂きました。簡単に出来ました。また作ります。
7人のユーザーが参考になった
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マキマキ
マキマキ
2022.10.26
4.4
イモ嫌いの娘さんが「これ、美味しい!」と大絶賛。最後にお醤油を軽くひとまわし足しています。
3人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2023.12.21
4.4
さつまいもの甘味とバターがよく合って美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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あやぷぅ
あやぷぅ
2021.11.9
4.1
サツマイモの自然な甘味とコンソメの塩っ気がマッチした料理だと思います。 さつまいもはハロウィンスイートという珍しいお芋を使ったので彩りも綺麗でした。
1人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2025.3.16
4.5
お手本のように トロっとは なりませんでしたが、さつまいもホクホク コンソメが効いて 美味しかったです!
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すずきあみ
すずきあみ
2024.12.5
4.6
すぐにできました。安納芋で作る+バター多めが美味しいです。
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たまごボーロ
たまごボーロ
2024.11.16
4.8
レシピ通りに作りいんげんのシャキシャキとさつまいもが甘くて美味しかったです♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ユーザー7a0b00
ユーザー7a0b00
さつまいもの皮気になるのですがとっても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
さつまいもの皮を剥いてもお作りいただけます。お好みにあわせてご選択くださいね。

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