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つるっとさっぱり 冷やしおろしそば　レシピ・作り方

「つるっとさっぱり 冷やしおろしそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
レビュー
3 件

暑い日にさっぱりといただく冷やしおろしそばはいかがでしょうか。香り豊かなそばに、相性抜群の大根おろしを合わせたついついクセになる一品です。お好みで一味唐辛子をふってお召し上がりください。ぜひお試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根をすりおろし、水気を切ります。
  3. 2 お湯を沸騰させた鍋にそばを入れ、パッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 3 ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 器に2を入れ、トッピングの材料を盛り付け、3をかけ、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

そばは乾麺や生のものでも代用できます。めんつゆの量はお好みで調整してください。今回は少し濃い目に仕上げました。

たべれぽ

たべれぽの写真
312
312
2025.5.12
お蕎麦屋さんの茶そば使用、 シンプルなのに美味しすぎるー 蕎麦つゆはめんつゆとおろし汁、 大根の栄養◯無駄なし。 分量は自分好みに調整
たべれぽの写真
黒猫
黒猫
2021.9.18
さっぱり食べれて美味しかった～☺️なめこを冷凍しとくといつでも食べられる❤️
たべれぽの写真
5 sfm
5 sfm
2020.9.13
部活帰りの息子のお昼に😌さっぱり美味しかったみたいです♪
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

シンノスケ
シンノスケ
めんつゆの三倍濃縮だとどのくらいですか？
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ40mlと水120mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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