お家で簡単!定番ざるそば レシピ・作り方
「お家で簡単!定番ざるそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お家で簡単に作れる、定番ざるそばのご紹介です。ツルッとしたのど越しのよいそばを、シンプルに味わえる一品です。つけ汁はめんつゆでお手軽に作ることができるので、パパっと済ませたいランチにもぴったりですよ。お好みの薬味を加えてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
- そば (乾麺) 100g
- お湯 (ゆでる用) 適量
- つけ汁
- 水 50ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- わさび 小さじ1/4
- のり (刻み) 適量
手順
- 1 鍋にお湯を沸かしそばを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。流水で冷やし、水気を切ります。
- 2 ボウルにつけ汁の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 3 器に1を盛り付け、2、小ねぎ、わさびを添え、のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
バーミー
2022.6.29
新潟の十和田名産、「へぎそば」
お土産でいただきました。
表記通り茹で時間5分で、こしが強く歯切れの良いざるそばで、
美味しかったです♡
薬味→ねぎ・みょうが・生姜・わさび、つけ汁は付属の物を使いました✧
うんざりするほど暑かった今日、スルスル〜っと、、、
からだが癒されました❤
ごちそうさまでした🙏
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ユーザー020fd5
2022.4.28
美味しいです♪
2人のユーザーが参考になった
シャンス
2021.6.4
更科です。夏はざるそばだなあ。かえし50/50だと少し濃かったです
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リー
2022.4.6
めんつゆを大根の卸し汁でわる
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Aya
2020.12.1
手折り信州そば、山芋繋入り使用😃茹ですぎました💦
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𝚈𝚞𝚔𝚒
2024.5.7
つけ汁はめんつゆといろはすで作りました!簡単で美味しかったです^^
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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