めかぶの冷やしたぬきそば レシピ・作り方
「めかぶの冷やしたぬきそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めかぶの冷やしたぬきそばはいかがですか。コリコリとした食感のねばりのあるめかぶと、コクのある天かすが、冷たいおそばに絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作れて暑い季節にぴったりなので、ぜひお試しください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- そば (冷凍) 1玉
- お湯 適量
- めかぶ (味付き) 50g
- つゆ
- 水 100ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 60ml
- 天かす 20g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. ボウルにつゆの材料を入れ、ラップをして冷蔵庫で10分程冷やします。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、そばを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて流水にさらして水気を切ります。
- 3. 器に2を盛り付け、めかぶをのせ1をかけたら、天かす、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆや水の量は、お好みで調整してください。 今回は小ねぎを使用していますが、長ねぎでも代用していただけます。
たべれぽ
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