油揚げでかさまし ぐるぐるトンポーロー風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. 油揚げは3辺の端を切り開き、3cm幅に切ります。
3. 2. 豚バラ肉を広げ、1をのせて巻き、片栗粉をまんべんなくまぶします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き目を付けます。
5. 4. 煮汁の材料を入れて強火でひと煮立ちさせたら、弱火にして豚バラ肉に火が通るまで10分程煮ます。
6. 5. 器に盛り付け、かいわれ大根を添えて出来上がりです。