パリッと チーズつくね入り油揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. 2. 油揚げは菜箸を転がして剥がしやすくしたら半分に切ります。
3. 3. ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 2に1/6量の2とピザ用チーズを詰めます。同様にもう5つ作ります。
5. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れ、蓋をして2分焼きます。焼き目が付いたら裏返し、蓋をしてさらに2分焼きます。
6. 6. 中まで火が通ったら火から下ろし、フリルレタスと共にお皿に盛り付けて完成です。