コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き　レシピ・作り方

「コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コロコロと丸みのある形がかわいらしい、ねぎと油揚げの肉巻きはいかがでしょうか。一口サイズなので、食べやすく、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても最適ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは16等分に切ります。
  3. 2. 油揚げは3辺に切りこみを入れて開き、それぞれ8等分に切ります。
  4. 3. 豚バラ肉に2をのせて1を巻きます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き終わりを下にして入れて焼きます。
  6. 5. 豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛い物が苦手な方は、七味の量を調節してください。 脂が気になる方は、キッチンペーパーなどで拭き取りながら調理してください。

たべれぽ
4.5

636件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2021.5.27
調理工程は 簡単 簡単❣️ ひと口サイズに巻くと、とても食べやすいですよ♡ 油揚げ 入れる事で 旨味が プラスされ 肉巻きの新たな 発見！ ネギの トロトロ ホクホク …絶品です♪♪ 美味しかったので リピ確定です 💮
61人のユーザーが参考になった
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くっくるん
くっくるん
2021.5.13
母の日に弟と一緒に作りました😊 母には手の込んだ料理やなーって言われました笑 こんなに簡単なのに✊ とっても美味しかったです❕ お肉は脂が少ないものを選んだ方がいいです😓
55人のユーザーが参考になった
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白鳥麗子
白鳥麗子
2021.6.2
　フライパンに出たバラ肉の脂はキッチンペーパーで拭き取りました。七味を少なめにしたら、辛いものや長葱が苦手な次女も食べられました。軽く煮詰めるとお肉とタレが良くからみます。葱が見えないように巻いたら中身が何だか？ワクワクします。シソと食べても合いました。
53人のユーザーが参考になった
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ユーザーc0161b
ユーザーc0161b
2021.5.15
作り方は一緒で中身は長ネギと、プチトマトの2種類で作りました(^^) そして、残った青い部分のネギを散らしました!! お肉が崩れない様に、片栗粉を眩しやったので、タレにその片栗粉が混ざりいい感じに出来ました。 プチトマトが、家族に人気でまた作って欲しいって言われました♪
15人のユーザーが参考になった
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2022.5.11
アレンジしてみました⭐️ 蓮根と椎茸もあいますね❗
14人のユーザーが参考になった
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タロス
タロス
2022.2.3
前日のうちに巻いてあとは焼くだけにしておきました。 油が多い少し厚みがあるバラ肉より、しゃぶしゃぶ用で売ってる薄っぺらいお肉の方が巻きやすかったし食べやすい大きさになりました！七味唐辛子もう少し入れても良かったかなーと思います。簡単なのにしっかりメインになるのでまたすぐ作ります！リピ確定です☺️
13人のユーザーが参考になった
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さかえのこ
さかえのこ
2021.7.12
「コロコロ可愛い」とは言えない「ゴロゴロ」になってしまったので、半分に切って食べやすい大きさにしました😊 とても美味しかったです😊 前の日から肉を巻いて仕込んで、当日焼くだけの状態にしました😊また作ります😊
9人のユーザーが参考になった
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なおたん
なおたん
2021.8.8
ひとくちサイズで食べやすく、美味しかった！ 豚肉はコマ切れを使ったから少し安上がり＆ヘルシーに出来た。 大葉は省いたけど💦
8人のユーザーが参考になった
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かなぺい
かなぺい
2021.7.6
気に入ったので何度も作っています！ 内側のお肉に火が通らないことがあるので、蓋をして作ることにしました◎
8人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

はなこ
はなこ
ニンニクはいれなくてもよい大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
すりおろしニンニクを入れることで仕上がりに風味が出ますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
めい
めい
辛いものが苦手なのですが、七味唐辛子を入れなくても美味しくできますか？
kurashiru
kurashiru
辛いものが苦手な場合は七味唐辛子は省いていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ゆきうさ
ゆきうさ
ニンニクは入れなくても大丈夫ですか？ニンニクの代わりになるものは・・
kurashiru
kurashiru
すりおろしニンニクを入れることで仕上がりに風味が出ますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。また、生姜でアレンジしていただいても美味しいですよ。 レシピ通りのものもとても美味しいのでご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

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