薄切りじゃがいもで時短 塩バター肉じゃが　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。にんじんの皮をむいておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。にんじん、じゃがいもは5mm幅の半月切りにします。
3. 2. 鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、豚こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わってきたら1を加えてさっと炒め合わせ、お湯を注ぎます。
4. 3. 中火のままひと煮立ちさせ、(A)を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで5分ほど煮込み、火から下ろします。
5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。