豚こま団子のみそクリーム煮 レシピ・作り方
「豚こま団子のみそクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚こま肉でお手軽肉団子! さらに味噌クリームが食欲をそそること間違いなし。 また、具材をお好みのものに変更してアレンジも可能! 晩ごはんにはもちろん、女子会などのホームパーティにも使えます。 ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1 豚こま肉に塩こしょうをし軽く混ぜたら、片栗粉を加えてさらに混ぜ、一口大のボール状に丸めます。
- 2 絹さやはヘタとすじを取り除き、半分にカットします。
- 3 じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけて600Wの電子レンジで2分半加熱します。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて中火にし、2と塩を入れて炒めたら取り出します。
- 5 同じフライパンに1を入れて中火にし、酒を入れてフタをして中まで火を通したら取り出します。
- 6 同じフライパンに3を入れて中火にし、薄力粉を入れて軽く炒めたら牛乳を少しずつ入れて混ぜます。
- 7 6にみそを入れて溶かしまぜ、4と5を入れて軽く煮詰めたら完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
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