クリーミー 豆乳肉じゃが　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切り、にんじんは乱切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
3. 2. 鍋を中火で熱し、サラダ油をひいて豚こま切れ肉を炒めます。色が変わったら1を加えて炒めます。
4. 3. 全体にサラダ油がなじんだら(A)を入れて中火で煮ます。沸騰したら弱火にして、さらに15分程煮ます。
5. 4. じゃがいもやにんじんが柔らかくなったら無調整豆乳を加えて、弱火で沸騰直前まで温め、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。