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豚肉とじゃがいものバターしょうゆ炒め　レシピ・作り方

「豚肉とじゃがいものバターしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.50
(161)

豚肉とじゃがいものバターしょうゆ炒めのご紹介です。ほくほくしたじゃがいもとバターしょうゆの香ばしい風味が食欲をそそる一品です。お酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは1cm幅の半月切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
  5. 4 豚こま切れ肉の色が変わってきたら2を加え、中火で炒めます。
  6. 5 豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を加え、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  7. 6 お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

豚こま切れ肉は、豚バラ肉でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
161人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.4.24
4.8
じゃがいもは料理酒小さじ2足して レンチン…ホクホクに仕上がります！ 味が薄かったので塩コショウ少々◎ 残り物集めて作ったので、豚こま100ｇ 豚もも100ｇ、しめじ・絹さや追加。 バターは半量で十分なコク… 調味料少なくて作りやすく美味しい♪
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Delmonte🍅
Delmonte🍅
2022.6.1
4.8
あっと言う間に出来てすごく美味しい❣️材料も調味料も少なくてこんなに美味しいなんて✨うちはバターを常備してなくてマーガリンで代用しましたがそれでもコクがあって美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
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かなぺい
かなぺい
2023.1.5
4.5
簡単でおいしい♪ 少し濃く感じたので醤油は少なめで良さそう◎ 豚バラで作ったら油がすごかったので、次回は一度拭き取って じゃがいもと同じタイミングでバター入れようと思います！
3人のユーザーが参考になった
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あいこ
あいこ
2021.11.10
3.9
残り物のほうれん草も入れてしまったところ、バターの風味は良いですが、少し味が薄くなってしまったので塩振って食べました。
3人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2023.11.30
4.0
じゃがいも正味250・余った豚肉50程・彩に+絹さや・みりん大1・他そのまま。個人的にもう少し甘みが欲しいな✏️
2人のユーザーが参考になった
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お水
お水
2022.8.29
4.2
リピ２回目です🌷 今回は玉ねぎも入れてみました◎ 全体的にバターが効いていて美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
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なみ
なみ
2021.11.20
4.2
パセリなし、しめじ追加しました。コクがあって美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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リン
リン
2023.10.22
4.8
マーガリンだったけどちょい多めに入れてちょうどいい感じ！お肉硬くなっちゃうけど焦げ目つけた方が私はすきでした
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2023.3.28
5.0
めちゃくちゃ美味しくてびっくりした！！！！！本当に美味しいし簡単！！！！すぐ出来る！！！！ また作る💖💖
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ぷーさん
ぷーさん
豚ロースでもできますか？
kurashiru
kurashiru
豚こま切れ肉の代わりに豚ロース肉を使用してもお作りいただけます。その際は一口大の大きさに切ってから炒めることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。

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