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じゃがいもでかさ増し 豚じゃが唐揚げ　レシピ・作り方

「じゃがいもでかさ増し 豚じゃが唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
11件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

豚じゃが唐揚げはいかがでしょうか。マッシュポテトと豚こま切れ肉を丸めて揚げることで、豚肉の旨味をしっかり感じ、ひと味違うおいしさに仕上がります。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試し下さいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもは皮を剥いて、芽を取り除き、一口大に切っておきます。
  2. 1 耐熱ボウルにじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
  3. 2 熱いうちにマッシャーでつぶし、豚こま切れ肉と(A)を加えてよく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  4. 3 全体に片栗粉をまぶします。
  5. 4 揚げ油をフライパンに底から2cm程の高さまで注ぎ、170℃に熱し、4を揚げます。4分程揚げて、火が通ったら油を切ります。
  6. 5 器に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.4
11件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.11.7
4.8
豚こま200g じゃがいも3個で15コ作成 じゃがいもには小さじ2の料理酒でレンチン お肉は少し刻むとマッシュと混ぜやすい○ 片栗粉まぶしてからも手の平で軽く転がしてから揚げると丸っこくミートボールサイズ。 レモン絞ると爽やかな味です、けどケチャップとマヨが絶妙に合います！凄く美味しかったです♪
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
FS星☆
FS星☆
2021.12.9
5.0
豚肉の下味冷凍済みのものを使いました。味付けは違いますが、じゃがいものかさ増しが面白く、しかも美味しかったので満足です♫揚げ焼きみたいに少し油少なめ、途中蓋をして火を通しました。
3人のユーザーが参考になった
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さや
さや
2018.11.30
じゃがいも5個お肉400gで作りました。 じゃがいもは少な目の方が良さそうです。 想像より重かったです。
2人のユーザーが参考になった
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TOM
TOM
2020.8.18
コーン🌽も入れてみました なかなか好評でした👍

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 豚こま切れ肉以外の豚肉を使用することもできますか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？また、省くことはできますか？

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