お家で韓国料理 辛うまスンドゥブチゲ　レシピ・作り方

量2倍・粉唐辛子の代わりにコチュジャン、トウバンジャン、オイスターソース各大さじ1で神スンドゥブと化す(キムチは吉野家推奨)

唐辛子粉に、メーカー間で辛さの違いがあると知らず、スーパーで売ってるものをそのまま使ったら死にました 甘口、調理用のものを使うっぽいですね。舌が痛すぎて、途中で断念...

とっても美味しい。夫のお気に入り。 下味の際に玉ねぎも一緒に漬けた。調味料は、味噌大さじ3、砂糖大さじ2追加。キムチは汁ごと投入。最後に醤油を分量外で味見して追加。

レシピの他に白菜・椎茸・もやし… 冷蔵庫の余り物 追加しました！ あさりは殻付き使用…。 材料が多かったので スープも多め… レシピの3倍量位です！ コチュジャン、甜麺醤もプラスでダシダも大3程プラス。 シメはラーメン(乾麺)で…辛さGoodでした♡

美味しいですよ！ ただし、レシピ通りだとちょっと辛いかな。 辛いのが余り得意じゃない方は、唐辛子を控えめにして少しだけ味噌を入れると食べやすくなります。因みに、唐辛子は薬味に使うやつはNGですよ。キムチを作る時に使うやつです。 カ◯ディとかなら必ず売ってます。

2段シメをするために水1.2㍑の出汁多めで作りました キムチ500 豚バラ280 アサリ殻付き240 ニラ、もやし一袋 キャベツ、絹豆腐500 ダシダ3袋 ごま油、ニンニク、一味、みりん、酒多め コチュジャン少し で大量に作りましたが、お出汁が美味しすぎて主人と2人で完食してしまいました😋 シメにラーメンを入れましたがこれも絶品で美味しかったです♡ お餅や鶏団子入れても美味しいと思います🌟 翌朝はご飯と卵を入れてチーズリゾットにしましたが、ピリ辛の深いお出汁とチーズがめちゃくちゃ合うのでおすすめです🌟

美味しかったです！ また作ります☺

ダシダはアサリを使用。 ムキエビ、アサリを加え、カキを入れてアサリが萎びたら玉子んまわして少し沸騰させて出来上がり。 本格的な味が楽しめました。 韓国の物産展で色々季節の具材を入れることを教わりました。

持ってないダシダの代わりに鶏ガラスープ小さじ2、 粉唐辛子の代わりに豆板醤大さじ1入れました。 それ以外はレシピ通りでしたがおいしい！身体あったまるしアサリたっぷりでうまからでとっても美味しかったです！