絹豆腐で作るスンドゥブチゲ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎを5mm幅のくし切りにします。
2. 2. ニラを3cm幅に切ります。
3. 3. 絹ごし豆腐を4等分に切ります。
4. 4. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
5. 5. 鍋に水、1を入れて中火でひと煮立ちさせます。
6. 6. 4を入れて肉の色が変わるまで中火で加熱します。
7. 7. あさりの水煮、キムチ、3、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。
8. 8. 塩で味を調え、卵、2を入れて火を止めて2分おき、お皿に盛り付けたら完成です。