ササミでくるくる 長ねぎのササミ巻き　レシピ・作り方

「ササミでくるくる 長ねぎのササミ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみで長ねぎを巻いた、肉巻き料理です。 鶏ささみは叩いて伸ばすので、少ない量でもボリュームを増すことができます。 たっぷりとタレを絡めれば、ごはんに合う最高のおかずになります。 タレを使わず、塩こしょうのみの味付けでもおいしいです

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ねぎは5cmの長さの細切りにします。
  2. 2. 鶏ささみは筋を除き、綿棒などで叩いて薄く伸ばします。
  3. 3. 2の端に1をのせ、長ねぎが芯になるように巻きます。
  4. 4. フライパンにサラダ油を熱し、中火で焼きます。
  5. 5. 全体にこんがりと焼き色が付いたら、(A)を加えて中火で煮からめます。
  6. 6. 器に盛り付け、一味唐辛子を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

長ねぎは太めに切ると食感を楽しめます。 フライパンに調味料を加えた後は焦げやすいので、火加減に注意してください。

たべれぽ
4.2

33件のレビュー
たべれぽの写真
まー
まー
2021.7.29
簡単に美味しく作れました😊ささみを薄くしないと火を通すのに時間がかかりました。
7人のユーザーが参考になった
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こなつ
こなつ
2020.2.10
ボリュームたっぷり、だけどネギでさっぱり。 大人に嬉しいレシピですね(*'∀'*)
3人のユーザーが参考になった
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S
S
2019.10.27
ささみを薄く出来ませんでしたが美味しかったです😊
3人のユーザーが参考になった
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YUKI
YUKI
2018.3.25
長ねぎが香ばしく焼けてるところと、ささみの柔らかい食感がいいですね！
3人のユーザーが参考になった
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きわ
きわ
2021.11.1
ささみを叩いて薄く、の正解が分からない…強く叩き過ぎたのか筋にそって裂けちゃって。爪楊枝で止めました。ネギだけじゃなくて、ブロックチーズと大葉梅も作りました。味付けは塩胡椒で。簡単ではありました。
2人のユーザーが参考になった
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りおか
りおか
2021.4.12
ネギの代わりににんじんをロールしました。にんじんはレンチンしてからまきました。美味しい^ - ^
2人のユーザーが参考になった
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さきさ
さきさ
2018.4.23
ねぎが程よく食感を残していて美味しく出来ました(^^)
2人のユーザーが参考になった
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eno.kanae
eno.kanae
2023.2.9
夫にも好評でした。今度は具材を変えて作ってみようと思います。 タレは煮詰めて照り焼き風に。 一味がアクセントになって美味しかったです😌
1人のユーザーが参考になった
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はちばぁ～ば
はちばぁ～ば
2022.8.7
ササミ6本分、タレも多く作ったら、少し絡め過ぎました、もっとあっさりでも良かったかも。 巻いたらけっこう厚くなり火の通りが遅いので少し水を足して蒸し焼きにしました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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