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味噌とマヨネーズで鶏のささみねぎま串 レシピ・作り方
「味噌とマヨネーズで鶏のささみねぎま串」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
味噌マヨネーズを塗った、鶏ささみのねぎま串はいかがでしょうか。淡白な味わいの鶏ささみに、コクのある味噌マヨネーズが相性抜群です。お好みで一味唐辛子や七味唐辛子などをかけてもおいしいですよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 長ねぎは8等分に切ります。
- 2. 鶏ささみは1の長ねぎの大きさに合わせて切ります。
- 3. 竹串に1と2を交互に刺します。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 3に塩こしょうをふり、4を塗ります。
- 6. オーブントースターで鶏ささみに火が入るまで10分程焼いたら完成です。 ※竹串をオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。 竹串はオーブントースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがあります。加熱している際は目を離さずに様子をみながら加熱を行ってください。心配な場合はむき出ている部分をアルミホイルで巻くとより安心ですよ。
たべれぽ
4.4
4.4
金木犀
2021.1.30
ささみはふわふわで美味しかったです。味噌マヨネーズも美味。リピしたいです！
自分メモ
魚焼きグリルで作る際、まず味噌マヨネーズ塗らずに片面のみ焼く。ひっくり返して塗ってから焼く。でないと半ナマになるから
19人のユーザーが参考になった
つっっっこ
2019.3.18
トースターの火の通りが時間かかりそうなので、フライパンで焼きました。ご飯にも合うし簡単でめっちゃ美味しかったです❗️
5人のユーザーが参考になった
リーナ
2024.11.13
みそ辛くないように
気をつけました◎
すごくカンタン。ねぎは
ぶつ切りにしたら
600W1分ほどレンチンしておくと
やわらか♡
おいしい串焼き。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー7996dc
2023.1.26
味噌マヨ、塩麹をまぜました。
美味しくできたので、初投稿！
フライパンに油を敷いて焼きましたま。なかなか火が通らないので最後蓋をして3分くらい！
是非また作りたいです！
2人のユーザーが参考になった
cocomama
2022.11.24
串には刺さずにササミとネギを交互に置いて焼きました。
タレは柚子胡椒を混ぜたものと辛子を混ぜたものも作ってみました。柚子胡椒バージョンが一番美味しかったです!簡単で美味しいので又作ります!
2人のユーザーが参考になった
やっこさん
2021.9.20
マヨネーズが溶けて流れてしまいましたがねぎまが最高においしかった。七味をかけて。
トースターで焼いてホットプレートで保温しました。
焼く前2〜30分常温に戻したので火の通りは大丈夫でした。塩糖水使用でしっとり柔らかくできました。
2人のユーザーが参考になった
しおん
2020.2.1
味噌マヨに焦げ目つく感じが良い！簡単だし安いし美味しかった◎
1人のユーザーが参考になった
るー
2020.1.19
美味しくておすすめです。
1人のユーザーが参考になった
Yuki Lv
2022.12.3
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
おぐちゃん
たとえば、豚肉でも、おいしいのかなぁ？
kurashiru
豚肉でも美味しくお作りいただけます。その際は豚肉を蛇腹状にして竹串に刺すか、くるくると丸めてから竹串にさしてみてください。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
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