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ささみの焼き鳥 ネギ味噌だれ レシピ・作り方
「ささみの焼き鳥 ネギ味噌だれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ネギ味噌だれで食べる、鶏ささみ串はいかがでしょうか。たんぱくな味わいの鶏ささみに、コクのあるネギ味噌だれがよく合いますよ。ほんのりニンニクが香り、食欲をそそります。お店のような一品がご家庭でも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 小ねぎは小口切りにします。
- 2. 鶏ささみは一口大に切り、竹串に刺します。
- 3. (A)を混ぜ合わせます。
- 4. アルミホイルを敷いた天板に2を並べ、3を塗り、オーブントースターで8分焼きます。 ※竹串をオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。
- 5. 中まで火が通ったらお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 調味料の加減はお好みで調整してください。 竹串はオーブントースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがあります。加熱している際は目を離さずに様子をみながら加熱を行ってください。心配な場合はむき出ている部分をアルミホイルで巻くとより安心ですよ。
たべれぽ
4.3
4.3
リーナ
2022.2.10
ささみに酒大さじ1◎
かけてからつくりました。
パサパサしなくて♡
塩コショウをしっかりふって
みそだれを。
ごはんがすすむ♪
28人のユーザーが参考になった
shino
2020.5.17
ネギも一緒に美味しくいただきました。
ヘルシーでgood！
11人のユーザーが参考になった
noneko
2021.6.20
小ねぎがなかったので長ねぎを刻んで混ぜました。しっとり柔らかく美味しかったです😋
洗い物も少なくて助かるレシピです！
7人のユーザーが参考になった
東雲
2020.7.29
簡単に美味しく出来ました☺️
時間ない時でも仕込みだけしておいて食べる前に焼くだけって出来るので良さそう✨
今度は味噌を多めに塗ろうかな
3人のユーザーが参考になった
くみこ
2020.1.22
ネギも挟んでみました！
フライパンですが美味しくできました！
3人のユーザーが参考になった
こたちゃんママ
2022.6.28
これはウマイ！固くならず美味しく頂けました！
2人のユーザーが参考になった
naa▶︎kitchen
2020.1.16
白味噌とネギで作りました☺︎
魚焼きグリルで焼きました！美味！
2人のユーザーが参考になった
しまぁ
2024.3.5
私がレシピを提案して彼が作ってくれました。食べレポを参考にお酒に漬け込み、柔らかして、美味しくいただきました！
竹串なかったのでそのままころころです
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2023.4.19
3人分、オーブン200℃で13分加熱しました。
タレが 物足りなく感じたので もう少し分量多めでもいいかもしれません。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
足立
オーブンとは、オーブントースターかオーブンレンジか教えてください。
kurashiru
レシピに記載の通り、オーブントースターを使用しております。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
わたべ
ささみの筋は取らないで作っていいんですよね？
kurashiru
今回はスジ取りをせずに使用していますが、気になる様でしたら取り除いてくださいね。美味しく作れますように。
なぁ~
味噌はどの味噌でも大丈夫ですか？
kurashiru
お使いいただく味噌によって仕上がりの風味は変わりますが、合わせ味噌などお好みの味噌でお作りいただけますよ。お使いいただく味噌によって調味料の調整を行ってお作りくださいね。美味しくできますように。
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