ひなあられリメイク！あまじょっぱ唐揚げ　レシピ・作り方

「ひなあられリメイク！あまじょっぱ唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリッとジューシー！余ってしまったひなあられを衣の代わりにする事で、かりかりの食感がやみつきになる唐揚げに大変身！ほのかに甘い衣はしっかりと味のついた鶏もも肉にとても合います。簡単に調理して頂けますので、是非お試し下さい。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 大きめのひなあられは予め砕いておいて下さい。
1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。
2. ボウルに鶏もも肉、(A)を入れ混ぜ合わせ常温で10分おきます。
3. 2にひなあられを満遍なくつけ、180度に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げて完成です。

料理のコツ・ポイント

ひなあられは鶏もも肉が見えないように満遍なくつけて下さい。ひなあられの粒が大きい場合は必ず砕いてから使用して下さい。常温で漬ける際はなるべく涼しい所でつけて下さい。常温で漬ける事で味が染みやすくなります。揚げる際ひなあられは油で浮きますが味はしっかりと染み付いていますのでそのまま調理して下さい。

たべれぽ

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よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？

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さち

ひなあられ剥げてますけど味は本当にあまじょっぱいのですか？

くろ

やっぱこれ取れてますよねwww

kurashiru

kurashiru

大きな粒は剥がれてますが、砕いた粉はついておりますので大丈夫でしたよ。コツ、ポイントでご紹介していますようにひなあられは砕いて使ってくださいね。

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