家庭の定番 唐揚げ レシピ・作り方

「家庭の定番 唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

唐揚げのレシピのご紹介です。家庭の定番メニューの唐揚げのレシピです。料理初心者の方はこちらのレシピをベースにし、調味料をお好みで調整すればオリジナルの唐揚げを作れますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。鶏もも肉は一口大に切り落としておきます。
  2. 1 ボウルに鶏肉、調味液の材料を入れよく揉みこみます。
  3. 2 バットに片栗粉をひろげ、1をまぶします。
  4. 3 フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に温め、2を入れます。4分程こんがりと揚げ、中に火が通るまで揚げ、油を切ります。
  5. 4 ミニトマトを添えた器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 今回は漬け込まずに揚げましたが、30分ほど冷蔵庫で漬けても味が染み込みおいしいですよ。

たべれぽ

4.5
13件のレビュー
たべれぽの写真
まつこ
まつこ
2018.11.16
美味しくできました\( ˆoˆ )/
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Oyumi Karint
Oyumi Karint
2020.8.27
お弁当用に揚げました。娘が揚げたて美味しいと言ってました。簡単なので朝でも作れます♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あーちゃん
あーちゃん
2020.5.18
いままで油はねが怖くて挑戦出来ていなかった、人生初の唐揚げ!簡単に出来たのですが、片栗粉を贅沢にもつけすぎてしまい、ちょっとかたくなってしまいました。ほどよくつけないとですね! あと、油はねが怖くて、火をちょくちょく止めながら何回かひっくり返したりしていたので、ちょっと揚げすぎたかも。。 何回かレシピでやってみて、上手になれるように頑張ります^^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
SaoFuji
SaoFuji
2020.5.3
美味しくできました!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シェリ
シェリ
2020.3.18
唐揚げ初挑戦でしたが美味しくできました!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Mykey
Mykey
2019.12.20
粉たっぷりまぶしたら、カリカリ美味しい~❗何個でもいけます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Noaringo
Noaringo
2019.12.3
とても美味しく作れました!また作りたいです😊
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なな
なな
2018.11.29
おいしかった♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
甘党まみむめもん
甘党まみむめもん
2022.6.29
サクサクで美味しかった!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • 鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか?

人気のカテゴリ