溶けだすチーズのポテトたっぷりほくほく手羽餃子 レシピ・作り方

「溶けだすチーズのポテトたっぷりほくほく手羽餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手羽先の中骨を抜き、ホクホクとしたじゃがいもを詰め込み、焼き上げました。パリッと焼きあがった手羽先に、しっかりと味の付いたじゃがいもと、溶けだすチーズがとてもよく合い、おいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 じゃがいもは、皮を剥き、芽を取っておきます。
  2. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 じゃがいもは、5mm幅の輪切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分加熱し、熱いうちにフォークで潰します。
  4. 3 1と調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 手羽先の開いている部分から骨を切り離し、関節を折って骨を取り除きます。
  6. 5 3とピザ用チーズを詰め、塩こしょうを両面にふりかけます。
  7. 6 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、5を入れ両面に焼き色を付けます。
  8. 7 水を入れ蓋をして中火で5分程手羽先に火が通るまで蒸し焼きにします。
  9. 8 サニーレタス、7を皿に盛り付けて出来上がりです。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

手羽先の骨を取り外す際は、キッチンバサミや包丁を使い、手を切らないようご注意ください。中までしっかりと火を通すため、蒸し焼きにしています。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
5件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーdf80e4
ユーザーdf80e4
2022.1.25
チーズが流れないように、スライスチーズをじゃが芋で包んで入れましたが、まさかのじゃが芋ごと飛び出ました(笑) 手羽先の骨抜きは初めてやってちょっと大変だったけど楽しかったです。 肉がボリューミーになって美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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あー
あー
2020.1.27
なにこれってくらい中身とびでました。別々で食べるレベル。。大失敗。美味しいけど見た目と食べやすさが最低
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?また、省くことはできますか?

  • 固形コンソメを使用する場合の分量を教えてください

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