ピリッとカレー味の揚げ手羽餃子　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 ボウルに豚ひき肉と調味料の材料を入れて、粘り気が出るまで捏ねます。
3. 3 1を加えて混ぜ合わせます。
4. 4 手羽先の開いている部分から骨を切り離し、関節を折って骨を取り除きます。
5. 5 4に3を詰めます。
6. 6 バットに衣の材料を混ぜ合わせ、5にまぶします。
7. 7 フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、6を入れます。火が通り、こんがりときつね色になるまで5分ほど揚げ、油を切ります。
8. 8 お皿にサニーレタスを敷き、7を盛り付けて出来上がりです。