ジューシー揚げ手羽餃子　レシピ・作り方

手順

1. 1. ニラはみじん切りにします。
2. 2. ボウルに豚ひき肉、調味料の材料を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
3. 3. 1を加え混ぜ合わせます。
4. 4. 手羽先の開いている部分から骨を切り離し、関節を折って骨を取り除きます。
5. 5. 4に3を詰め、塩こしょうを両面にふりかけます。
6. 6. 片栗粉をバットに広げ、5にまぶします。
7. 7. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、6を5分程揚げます。火が通り、きつね色になったら油を切ります。
8. 8. サニーレタスと共にお皿に盛り付けて出来上がりです。お好みで酢醤油をつけてお召し上がりください。